第102章 豆腐脑 (第1/2页)
清晨的厨房里,赵凝雪正把做好的鸡蛋豆腐饼装盘,顾瑶在一旁着急地说:“嫂子,这都有客人要鸡蛋豆腐饼了,咱得快点,可别让人家等久了。”
赵凝雪笑着宽慰她:“别急,瑶瑶,咱们速度够快啦,保证能让客人吃上热乎的。”
顾瑶说完又马上站在油锅前,有些紧张地看着锅里的油,对正在大力揉面粉的赵大娘说:“大娘,这油温是不是可以了?我有点怕。”
赵大娘爽朗地笑了:“瑶丫头,别怕,你昨天不是做的很好吗?”
“你先用筷子试试,有小泡泡冒起来就差不多啦。我这面粉得好好揉揉,这可是油条好吃的关键。”
说完,手上加大了力气,面团在她手中不断变换形状,那熟练又有力的动作彰显着她的豪爽。
顾瑶小心地把油条面坯放进锅里,油立刻翻滚起来,她吓得往后一缩:“大娘,它溅起来
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